Kolesom merupakan sayuran bergizi berkhasiat obat karena mengandung protein dan
antosianin pada pucuknya. Peningkatan kualitas pucuk kolesom melalui teknik budidaya
pertanian harus dilakukan sebagai langkah untuk menyusun panduan praktek budidaya
yang baik (Good Agriculture Practices/GAP) sayuran kolesom yang dapat diterapkan oleh
masyarakat luas. Penelitian untuk meningkatkan produksi protein dan antosianin pucuk
kolesom dengan pemupukan nitrogen+ kalium dan interval panen telah dilakukan di kebun …