… Statistika untuk Ilmu dan Teknologi Pangan dapat diterbitkan. Buku ini … statsitika yang
objeknya adalah ilmu dan teknologi pangan. … Penerapan statistika dalam ilmu teknologi pangan …

… ini masih mendominasi menu pangan Indonesia. Penelitian dalam bidang ilmu dan teknologi
pangan untuk mengeksplorasi karakteristik dan fungsionalitas unik pangan lokal; untuk …

… Dorongan ini menuntut pengembangan produk pangan baru dan inovasi teknologi
pangan dalam menghasilkan beragam jenis dan bentuk pangan olahan untuk memenuhi …

… teknologi pengolahan rumput laut yang lebih baik. Tahapan yang dilakukan adalah
pengumpulan data dan informasi, pembelian bahan baku dan produk pangan … Produk pangan …

… pangan lokal dengan kekhasan dan etnisitasnya yang tinggi senantiasa memastikan keamanan
pangannya. Karena produk pangan … diperlukan pengetahuan teknologi pangan yang …

… responden yang merupakan mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Islam Indragiri.
Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa Teknologi Pangan Unisi semester 4 dan 6, …

… (1) pertumbuhan jumlah publikasi ilmiah bidang ilmu dan teknologi pangan, (2) jurnal inti
(… Hasil kajian menunjukkan bahwa pertumbuhan publikasi ilmiah ilmu dan teknologi pangan …

… Integrasi prinsip-prinsip ini dalam pengembangan teknologi pangan menjanjikan solusi …
ketahanan pangan dari basis lokal. Artikel ini akan mengeksplorasi strategi ketahanan pangan …

… Permasalahan yang dialami oleh mahasiswa semester 1 Program Studi Ilmu dan Teknologi
Pangan adalah belum adanya mata kuliah bermuatan wirausaha atau bisnis. Tujuan dari …

… ini membuktikan bahwa besarnya potensi Industri Pangan di … Berkembangnya teknologi
perikanan dan kelautan … sumber bahan baku atau pangan olahan oleh Industri Pangan. …