Aprovechamiento del mucílago de cacao (Theobroma cacao) en la formulación de una bebida no alcohólica

JM Rojas Sosa, ED Rojas Manayay - 2018 - repositorio.unprg.edu.pe
En la actualidad existe una preocupación por el consumo masivo de bebidas no
alcohólicas, tales como las gaseosas, refrescos y jugos; estas bebidas son elaboradas con …
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Aprovechamiento del Mucilago de Cacao (Theobroma Cacao) en la Formulación de una Bebida no Alcohólica

JM Rojas Sosa, ED Rojas Manayay - alicia.concytec.gob.pe
En la actualidad existe una preocupación por el consumo masivo de bebidas no
alcohólicas, tales como las gaseosas, refrescos y jugos; estas bebidas son elaboradas con …