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[HTML][HTML] Influência do manejo do rebanho, das condições higiênicas da ordenha e da fase de lactação na composição química do leite de cabras Saanen

RCRE Queiroga, RG Costa, TMB Biscontini… - Revista Brasileira de …, 2007 - SciELO Brasil
Objetivou-se avaliar a influência dos períodos de lactação nas características químicas e
físicas do leite de cabras Saanen no Brejo Paraibano, Brasil, e verificar o efeito do manejo …
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