Введение. Культивирование водорослей, в частности хлореллы и сценедесмуса в виде суспензии, дает возможность использовать их в качестве ценной кормовой добавки и биостимулятора в животноводстве, птицеводстве, пчеловодстве и рыбоводстве. Применение таких суспензий в аквакультуре на личиночных стадиях развития рыб, оказывает положительное влияние на иммунную систему, рост и развитие их организма в дальнейшем, способствует более высокой усвояемости кормов при снижении их расхода [1, 3, 5]. Установлено, что наибольший эффект достигается при использовании именно суспензии, а не сухой или сырой массы, так как рыбы получают не только биомассу водорослей, но и продукты жизнедеятельности их клеток (витамины, аминокислоты, ферменты), находящиеся в растворе, а также все минеральные вещества, которые имелись в составе питательной среды.

Учитывая огромную роль витаминов и микроэлементов в обеспечении жизненно важных процессов рыб, в настоящее время широко используют витаминно-минеральные премиксы, содержащие в своем составе всё необходимое для нормального развития организма. Разработаны специализированные премиксы, используемые при производстве стартовых и продукционных кормов для осетровых, лососевых и карповых рыб, при этом следует отметить, что наравне с премиксами, витаминами и биодобавками в кормовой рацион рыб вводят и водоросли [1, 3]. Многие водоросли являются ценным источником витаминов группы В, а хлорелла, кроме этого, содержит витамины А, D и B12 в чистом виде. Поэтому включение ее в состав комбикормов значительно повышает их питательные качества. В настоящее время при разработке и производстве витаминно-минеральных добавок для комбикормов предпочтение отдают культивированию хлореллы и сценедесмуса.