Дан обзор развития теоретических и экспериментальных основ фоторефрактивного эффекта в кубических гиротропных пьезокристаллах. Показано, что влияние обратного пьезоэлектрического эффекта и фотоупругости на формирование и свойства записываемых в таких кристаллах голограмм не сводится к небольшим количественным изменениям их выходных характеристик, а качественно изменяет ориентационные и поляризационные зависимости дифракционной эффективности голограмм и коэффициента усиления предметной световой волны за счет опорной. Отражен вклад различных оптических школ в развитие теоретических и экспериментальных исследований фоторефрактивного эффекта в пьезоэлектрических гиротропных кристаллах кубической системы, показана значимость полученных в рамках этих исследований результатов. Особое внимание уделено способам оптимизации выходных характеристик голограмм, записанных в кубических гиротропных фоторефрактивных пьезокристаллах, за счет выбора среза кристалла, ориентации кристаллического образца и поляризации световых волн.