[HTML][HTML] Biber meyvelerinde hasat sonrası çürümelere sebep olan bazı fungal hastalık etmenlerine karşı Isothiocyanate bileşiklerinin antifungal etkilerinin belirlenmesi
Depolanmış ürünlerde sorun olan fungal hastalık etmenleri, hasat sonrası ürünlerde kaliteyi
sınırlandıran önemli faktörlerden biridir. Hasat sonrası kurutulmalık biberler mikotoksin
üreten fungal patojenler tarafından çok sık enfekte olmaktadırlar. Aspergillus niger,
Alternaria alternata ve Fusarium incarnatum, birçok bitkide hasat öncesi ve sonrası
dönemlerde hastalıklara neden olan potansiyel mikotoksin üretebilen önemli fungal
etmenlerdir. Brassica spp. tarafından üretilen ve geniş antimikrobiyal etkiye sahip olan …
sınırlandıran önemli faktörlerden biridir. Hasat sonrası kurutulmalık biberler mikotoksin
üreten fungal patojenler tarafından çok sık enfekte olmaktadırlar. Aspergillus niger,
Alternaria alternata ve Fusarium incarnatum, birçok bitkide hasat öncesi ve sonrası
dönemlerde hastalıklara neden olan potansiyel mikotoksin üretebilen önemli fungal
etmenlerdir. Brassica spp. tarafından üretilen ve geniş antimikrobiyal etkiye sahip olan …
Biber meyvelerinde hasat sonrası çürümelere sebep olan bazı fungal hastalık etmenlerine karşı Isothiocyanate bileşiklerinin antifungal etkilerinin belirlenmesi
Depolanmış ürünlerde sorun olan fungal hastalık etmenleri, hasat sonrası ürünlerde kaliteyi
sınırlandıran önemli faktörlerden biridir. Hasat sonrası kurutulmalık biberler mikotoksin
üreten fungal patojenler tarafından çok sık enfekte olmaktadırlar. Aspergillus niger,
Alternaria alternata ve Fusarium incarnatum, birçok bitkide hasat öncesi ve sonrası
dönemlerde hastalıklara neden olan potansiyel mikotoksin üretebilen önemli fungal
etmenlerdir. Brassica spp. tarafından üretilen ve geniş antimikrobiyal etkiye sahip olan …
sınırlandıran önemli faktörlerden biridir. Hasat sonrası kurutulmalık biberler mikotoksin
üreten fungal patojenler tarafından çok sık enfekte olmaktadırlar. Aspergillus niger,
Alternaria alternata ve Fusarium incarnatum, birçok bitkide hasat öncesi ve sonrası
dönemlerde hastalıklara neden olan potansiyel mikotoksin üretebilen önemli fungal
etmenlerdir. Brassica spp. tarafından üretilen ve geniş antimikrobiyal etkiye sahip olan …