Biofortifikasi mineral Fe dan Zn pada beras: perbaikan mutu gizi bahan pangan melalui pemuliaan tanaman
SD Indrasari, K Kristamtini - Jurnal Penelitian dan Pengembangan …, 2018 - neliti.com
Beras adalah makanan pokok sebagian besar penduduk di Indonesia dan beberapa
negara di Asia. Sebagai pangan utama, beras diketahui memiliki gizi mikro yang tidak
memadai sehingga berpotensi menimbulkan kekurangan gizi bagi konsumen. Biofortifikasi
merupakan salah satu inovasi dalam meningkatkan mutu gizi beras. Keuntungan
biofortifikasi antara lain:(1) dapat dikembangkan pada bahan makanan pokok,(2) lebih
murah dan menguntungkan dari segi budi daya karena benih yang telah terfortifikasi hanya …
negara di Asia. Sebagai pangan utama, beras diketahui memiliki gizi mikro yang tidak
memadai sehingga berpotensi menimbulkan kekurangan gizi bagi konsumen. Biofortifikasi
merupakan salah satu inovasi dalam meningkatkan mutu gizi beras. Keuntungan
biofortifikasi antara lain:(1) dapat dikembangkan pada bahan makanan pokok,(2) lebih
murah dan menguntungkan dari segi budi daya karena benih yang telah terfortifikasi hanya …
[PDF][PDF] BIOFORTIFIKASI MINERAL FE DAN ZN PADA BERAS: PERBAIKAN MUTU GIZI BAHAN PANGAN MELALUI PEMULIAAN TANAMAN
JSM No, N Wedomartani - Jurnal Litbang Pertanian Vol, 2018 - pdfs.semanticscholar.org
Beras adalah makanan pokok sebagian besar penduduk di Indonesia dan beberapa
negara di Asia. Sebagai pangan utama, beras diketahui memiliki gizi mikro yang tidak
memadai sehingga berpotensi menimbulkan kekurangan gizi bagi konsumen. Biofortifikasi
merupakan salah satu inovasi dalam meningkatkan mutu gizi beras. Keuntungan
biofortifikasi antara lain:(1) dapat dikembangkan pada bahan makanan pokok,(2) lebih
murah dan menguntungkan dari segi budi daya karena benih yang telah terfortifikasi hanya …
negara di Asia. Sebagai pangan utama, beras diketahui memiliki gizi mikro yang tidak
memadai sehingga berpotensi menimbulkan kekurangan gizi bagi konsumen. Biofortifikasi
merupakan salah satu inovasi dalam meningkatkan mutu gizi beras. Keuntungan
biofortifikasi antara lain:(1) dapat dikembangkan pada bahan makanan pokok,(2) lebih
murah dan menguntungkan dari segi budi daya karena benih yang telah terfortifikasi hanya …
以上显示的是最相近的搜索结果。 查看全部搜索结果