Fundamento y objetivos Comparar el estado nutricional de una población de pacientes
hospitalizados distribuidos en 2 grupos diferentes, tanto al ingreso como al alta hospitalaria
y evaluar la influencia de la alteración nutricional en la estancia hospitalaria. Material y
métodos Estudio cuasiexperimental formado por 2 grupos de pacientes (N= 581): un grupo
de intervención (n= 303), en el que las enfermeras responsables recibieron formación
específica en metodología de cuidados y otro de control (n= 278), en el que las enfermeras …