Il lavoro approfondisce i limiti e le potenzialità delle" imprese minori" del mercato vitivinicolo,
e individua alcuni possibili percorsi per un loro sviluppo. In particolare, riflettendo sulle
politiche di" marketing integrato"(con le vendite, con il marketing del turismo, con le politiche
di promozione della storia e della cultura di un territorio), sembra possibile superare l'ancora
presente" cultura del prodotto" verso una nuova modalità di intendere il vino anche come"
prodotto della cultura".