[引用][C] Procedimientos para la extracción de aceites esenciales en plantas aromáticas
M Rodríguez, L Alcaraz, S Real - Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste …, 2012
Procedimientos para la extracción de aceites esenciales en plantas aromáticas
MR Álvarez, LA Meléndez, SMR Cosío - 2017 - dspace.cibnor.mx
Los aceites esenciales son fracciones liquidas volátiles, generalmente son mezclas
homogéneas de hasta 100 compuestos químicos orgánicos, provenientes de la familia
química de los terpenoides. Generan diversos aromas agradables y perceptibles al ser
humano. Bajo condiciones de temperatura ambiental, son líquidos poco densos pero con
mayor viscosidad que el agua. Los aceites esenciales son metabólitos secundarios
sintetizados por las plantas, producidos al momento de activarse mecanismos de defensa …
homogéneas de hasta 100 compuestos químicos orgánicos, provenientes de la familia
química de los terpenoides. Generan diversos aromas agradables y perceptibles al ser
humano. Bajo condiciones de temperatura ambiental, son líquidos poco densos pero con
mayor viscosidad que el agua. Los aceites esenciales son metabólitos secundarios
sintetizados por las plantas, producidos al momento de activarse mecanismos de defensa …
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