Produksi pangan fungsional alternatif olahan mangrove di Kabupaten Purworejo

JMW Wibawanti, L Fadhiliya… - Community …, 2018 - journal.unimma.ac.id
Community Empowerment, 2018journal.unimma.ac.id
Saat ini potensi pengembangan Pangan Fungsional Alternatif (PFA) berasal dari berbagai
jenis daun dan buah mangrove. Salah satu area pesisir yang memiliki luasan mangrove
cukup potensial adalah Desa Gedangan, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Purworejo,
Jawa Tengah. Tujuan program pengabdian ini adalah pemanfaatan mangrove menjadi
olahan pangan fungsional sebagai upaya peningkatan ekonomi dan pelestarian lingkungan
melalui industri kecil kreatif yang memanfaatkan potensi alam. Luaran hasil program IbM …
Abstrak
Saat ini potensi pengembangan Pangan Fungsional Alternatif (PFA) berasal dari berbagai jenis daun dan buah mangrove. Salah satu area pesisir yang memiliki luasan mangrove cukup potensial adalah Desa Gedangan, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah. Tujuan program pengabdian ini adalah pemanfaatan mangrove menjadi olahan pangan fungsional sebagai upaya peningkatan ekonomi dan pelestarian lingkungan melalui industri kecil kreatif yang memanfaatkan potensi alam. Luaran hasil program IbM berupa sirup mangrove CASEOLARIS, teh mangrove JERUJU dan manisan buah mangrove FRUTICA. Produk PFA mangrove tersebut sangat potensial untuk dikembangkan di Purworejo.
journal.unimma.ac.id
以上显示的是最相近的搜索结果。 查看全部搜索结果