[PDF][PDF] Zjawisko food pornu w kontekście promocji zdrowia

M Synowiec-Piłat, M Jędrzejek, A Pałęga - Misc Anthropol Sociol, 2018 - researchgate.net
Misc Anthropol Sociol, 2018researchgate.net
Od lat osiemdziesiątych XX w. obserwujemy z jednej strony wzrost popularności wszelkiego
rodzaju diet i fitnessu, z drugiej zaś wzrost wskaźników otyłości i zaburzeń odżywiania, co w
efekcie przyczyniło się do rozwoju mediów poświęconych problematyce jedzenia. Za
sprawą mediów społecznościowych znaczenie żywności, wzorce konsumpcji i preferencje
kulinarne zmieniają się bardzo szybko, zwłaszcza w odniesieniu do zdrowia. Z jednej
strony, food porn obejmuje fotografie, obrazy zdrowej żywności–można tu mówić o nurcie …
Od lat osiemdziesiątych XX w. obserwujemy z jednej strony wzrost popularności wszelkiego rodzaju diet i fitnessu, z drugiej zaś wzrost wskaźników otyłości i zaburzeń odżywiania, co w efekcie przyczyniło się do rozwoju mediów poświęconych problematyce jedzenia. Za sprawą mediów społecznościowych znaczenie żywności, wzorce konsumpcji i preferencje kulinarne zmieniają się bardzo szybko, zwłaszcza w odniesieniu do zdrowia. Z jednej strony, food porn obejmuje fotografie, obrazy zdrowej żywności–można tu mówić o nurcie prozdrowotnym, ze skrajną jego postacią–tzw. vegan style. Z drugiej zaś strony, hashtag ten używany jest do promowania jedzenia typu fast food, niezdrowej kuchni (nurt antyzdrowotny). Zjawisko to poddano analizie w kontekście jego wpływu na zaburzenia odżywiania–otyłość i anoreksję. Ukazano również jego pozytywne dla zdrowia strony, a także możliwości wykorzystania tego rodzaju obrazów jedzenia w działaniach promujących zdrowe odżywianie. Na zakończenie, przedstawiono rozważania metodologiczne dotyczące możliwości badania zjawiska food pornu oraz refleksje o charakterze etycznym, głównie poświęcone relacjom food pornu z zaburzeniami odżywiania oraz negatywnym konotacjom seksualnym tego zjawiska, związanym z pornograficzną symboliką zdjęć.
researchgate.net
以上显示的是最相近的搜索结果。 查看全部搜索结果