Peningkatan Nilai Tambah Ubi Jalar Putih Melalui Diversifikasi Olahan Makanan Menjadi Stik Ubi di Desa Renah Alai Kecamatan Jangkat Kabupaten Merangin

H Hardiani, D Hastuti, Z Zulfanetti… - Studium: Jurnal …, 2021 - journal.widapublishing.com
Abstrak Desa Renah Alai sangat potensial dalam budidaya pertanian termasuk budidaya
ubi jalar putih. Saat ini sekitar 80% masyarakat Desa Renah Alai membudidayakan ubi jalar …

Pengembangan Produk Mie Kering Berbasis Ubi Jalar (Ipomoea Batatas. L) sebagai Pangan Fungsional di Desa Tabalagan Kabupaten Bengkulu Tengah

H Nur'aini, D Azhari, R Afriani… - Jurnal …, 2024 - jurnalpengabdianindonesia.com
Abstract Desa Tabalagan Kecamatan Semidang Lagan Kabupaten Bengkulu Tengah
memiliki beberapa komoditas pangan di antaranya adalah ubi jalar. Selama ini …

[PDF][PDF] Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani Ubi Jalar Ungu Di Desa Bukian, Kecamatan Payangan Kabupaten Gianyar Melalui Ipteks Tepat Guna

I Widarta, A Wiadnyani, N Puspawati - Jurnal Udayana Mengabdi, 2016 - academia.edu
Bukian merupakan salah satu desa yang berada dalam wilayah Kecamatan Payangan,
Kabupaten Gianyar, sekitar 35 km dari Denpasar. produk pertanian yang dihasilkan di Desa …

Pengembangan produk olahan ubi jalar di Desa Kanten Kecamatan Trucuk Kabupaten Bojonegoro

RD Lestari, K Wulandari, A Aliyah, A Fanani - Prosiding, 2019 - publikasi.polije.ac.id
Kanten merupakan desa yang paling banyak menyumbang produksi ubi jalar di Kecamatan
Trucuk, khususnya ubi jalar putih dimana kebanyakan rumah tangga petani di Desa Kanten …

Introduksi produk olahan ubi jalar pada anggota Ika Tanjung Sakti, Bandar Lampung

N Yuliana, D Sartika, SU Nudin… - DINAMISIA: Jurnal …, 2020 - journal.unilak.ac.id
Ubi jalar merupakan pangan karbohidrat nonberas yang mempunyai manfaat kesehatan
dan gizi, sehingga perlu disebar-luaskan di masyarakat. Program pengabdian kepada …

[PDF][PDF] Pembuatan Keripik Ubi Aneka Rasa oleh Kelompok Wanita Tani Harapan Baru di Distrik Walelagama, Jayawijaya, Papua (The Make Sweet Potato Chips with …

E Yusiana - Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 2018 - core.ac.uk
Ubi jalar merupakan tumbuhan budaya bagi masyarakat Pegunungan Tengah, Papua
karena setiap harinya masyarakat di wilayah ini selalu bersentuhan dengan ubi jalar …

[PDF][PDF] Sosialisasi Penggunaan Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas) Sebagai Bahan Tambahan Pada Pembuatan Bakso Ayam di Desa Paya Ue Kecamatan Blang …

C Anwar, IR Aprita, M Kemalawaty… - Jurnal Pengabdian …, 2021 - academia.edu
Pengabdian masyarakat ini bertujuan mensosialisasikan kepada masyarakat agar mampu
memanfaatkan ubi jalar kuning sebagai sebagai bahan pengganti tepung tapioka pada …

Peningkatan Pemahaman Warga Desa Sokkolia Tentang Pengolahan Ubi Jalar Menjadi Produk Kripik Berbagai Rasa

A Isma, DF Surianto, MM Fakhri, A Ismail… - Vokatek: Jurnal …, 2023 - journal.diginus.id
Ubi jalar merupakan salah satu produk pangan yang memiliki kandungan gizi yang cukup
lengkap dan memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Mitra kegiatan pengabdian …

Pendampingan Budidaya Ubi Jalar dan Pemanfaatan Daunnya sebagai Bahan Pangan

AHH Slamet, AD Pamujiati, VN Choirina… - … Jurnal Pertanian dan …, 2023 - ojs.unik-kediri.ac.id
Ubi jalar telah digunakan dalam berbagai produk olahan seperti tepung, flakes, kerupuk,
dan kue. Namun, pemanfaatan daun ubi jalar masih terbatas pada pakan ternak. Padahal …

[PDF][PDF] Pemanfaatan Umbi-Umbian Sebagai Bahan Baku Untuk Pembuatan Produk Sistik Ubi Ungu Di Pasir Kidul Purwokerto Barat

E Wahyuningsih, G Anggraeni… - Jurnal Abdi …, 2023 - pdfs.semanticscholar.org
Masyarakat Desa Pasir Kidul memanfaatkan ubi jalar ungu dalam bentuk mentah, bahkan
jika panen raya sebagian ubi jalar ungu yang tidak terjual dibagikan ke masyarakat sekitar …