Buku ajar Ilmu Pengolahan Hasil ternak disusun dalam rangka pengembangan
pembelajaran bagi mahasiswa yang mengambil Mata Kuliah Ilmu Pengolahan Hasil Ternak …

Buku ini dapat digunakan sebagai panduan bagi mahasiswa mata kuliah Teknologi Hasil
Ternak yang memiliki komoditas daging, telur, susu, hasil samping, dan madu. Dalam buku …

Buku ini ini dibuat sedemikian rupa karena merupakan bagian dari pokok bahasan mata
kuliah Teknologi Pengolahan Hasil Ternak khususnya pada pengolahan daging sehingga …

Publikasi karya ilmiah para staf pengajar di Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
melalui penerbitan buku akan sangat menunjang dan bermanfaat bagi pengembangan ilmu …

Buku Ajar Industri Pengolahan Daging merupakan buku ajar salah satu mata kuliah pada
Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya. Buku ini …

Pengetahuan Bahan Makanan Ternak Sebagai penerbit ilmiah, LIPI Press mempunyai
tanggung jawab untuk terus berupaya menyediakan terbitan ilmiah yang berkualitas. Upaya …

Pembuatan e-book ini bertujuan untuk menambah wawasan pengetahuan bagi mahasiswa
Fakultas Peternakan Unsrat. Mata kuliah Ilmu Nutrisi Ternak dan Pengetahuan Bahan …

Publikasi karya ilmiah para staf pengajar di Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
melalui penerbitan buku akan sangat menunjang dan bermanfaat bagi pengembangan ilmu …

Genap penelitian sehingga mendapatkan hasil penelitian yang dapat
dipertanggungjawabkan. Kuliah ini memberikan pengetahuan tentang penelitian yang …