机械损伤对富士苹果抗氧化酶活性的影响
王艳颖， 胡文忠， 庞坤 - 食品与机械, 2007 - cqvip.com
研究富士苹果遭受机械损伤后在两种贮藏温度下伤害部位超氧化物歧化酶(SOD),
过氧化氢酶(CAT), 过氧化物酶(POD), 抗坏血酸过氧化物酶(APX), 谷胱甘肽还原酶(GR) …
过氧化氢酶(CAT), 过氧化物酶(POD), 抗坏血酸过氧化物酶(APX), 谷胱甘肽还原酶(GR) …
多酚氧化酶酶学特性研究及其应用进展
孔俊豪， 孙庆磊， 涂云飞， 陈小强， 高玉萍， 杨秀芳 - 中国野生植物资源, 2011 - cqvip.com
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不同机械伤对苹果果实贮藏效果的影响
吴主莲， 周会玲， 任小林， 刘美迎 - 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2012 - cqvip.com
[目的] 研究不同机械伤处理对果实的损伤程度差异及其对果实贮藏生理的影响.[方法]
以红富士苹果为试材, 对果实进行挤压(加压速率1mm/min), 振动(设2.5 和3.3 Hz 2 个频率) …
以红富士苹果为试材, 对果实进行挤压(加压速率1mm/min), 振动(设2.5 和3.3 Hz 2 个频率) …
振动对河套蜜瓜采后生理特性影响的研究
官晖， 杨晓清， 宋晓宇， 王丽丽 - 内蒙古农业大学学报: 自然科学版, 2009 - cqvip.com
为了研究运输过程中不同强度振动对河套蜜瓜生理及贮藏品质的影响, 试验对河套蜜瓜进行不同
频率的水平与垂直振动, 并对振中呼吸强度及振后室温贮藏呼吸强度, 细胞膜渗透率进行测定 …
频率的水平与垂直振动, 并对振中呼吸强度及振后室温贮藏呼吸强度, 细胞膜渗透率进行测定 …
机械损伤对猕猴桃果实生理与膜脂过氧化的影响
唐燕， 张继澍 - 中国食品学报, 2012 - cqvip.com
以室温贮藏条件的“海沃德” 猕猴桃为试验材料, 研究将果实置于50cm 和80cm 高度,
然后自由跌落至水泥地面后果实生理特性的变化. 研究结果表明, 损伤处理加快了果实的呼吸 …
然后自由跌落至水泥地面后果实生理特性的变化. 研究结果表明, 损伤处理加快了果实的呼吸 …
运输堆装高度对甜瓜货架期商品率的影响
潘俨， 李淑荣， 张辉， 车凤斌， 刘西瑜， 郭哲 - 新疆农业科学, 2013 - cqvip.com
[目的] 研究货车堆装高度对常温运输甜瓜货架期商品率的影响, 探讨外销运输甜瓜货架期易软腐
的因素.[方法] 监测常温运输80h 内货车顶层, 中层和底层瓜箱内的温度与湿度; …
的因素.[方法] 监测常温运输80h 内货车顶层, 中层和底层瓜箱内的温度与湿度; …
鲜杏不同堆高运输的三维轴向振动加速度差异
潘俨， 王英， 车凤斌， 董成虎， 孟新涛 - 新疆农业科学, 2015 - cqvip.com
[目的] 通过监测鲜杏冷藏运输全程的振动加速度, 分析不同堆装高度三轴向振动的加速度强弱
差异, 为模拟运输研究提供测试依据.[方法] 以生理成熟的小白杏为材料, 厢式冷藏车内设置底层 …
差异, 为模拟运输研究提供测试依据.[方法] 以生理成熟的小白杏为材料, 厢式冷藏车内设置底层 …