L Novotný, J Tríska, P Novotná… - Vyziva a Potraviny, 2022 - search.ebscohost.com
Hlavní složky zázvoru, kterými jsou 6-gingerol a 6-shogaol, mají prokazatelné účinky pro
zlepšování funkce imunitního systému člověka a vykazují protivirovou aktivitu proti viru …