A Albert, A Kelemen-Erdős - ACTA CAROLUS ROBERTUS, 2022 - real.mtak.hu
A fogyasztók érdeklődése világszerte nőtt a kézműves sörök iránt. Ugyanakkor a kézműves
söripar nehezen tartja a lépést a növekvő kereslettel. A kutatás célja a kisüzemi sörfőzdék …