Pós ricos em fibras oriundos de subprodutos de resíduos de frutos tropicais: um levantamento bibliográfico sobre seus compostos bioativos
LB Cangussu, P Fronza… - Research, Society and …, 2020 - rsdjournal.org
Brazil is a country of great agricultural activity, resulting in high production of agro-industrial
waste. In most cases, these residues not have industrial applications and can become a …
waste. In most cases, these residues not have industrial applications and can become a …
Caracterización de dos variedades de pera: pera uvilla y pera piña, aplicando deshidratación osmótica.
NE Angulo Angulo, KS Cruz Caiza - 2023 - repositorio.utc.edu.ec
La deshidratación osmótica se fundamenta en la inmersión de un alimento sólido en una
solución acuosa con alta concentración de solutos. A partir de ello el alimento sumergido …
solución acuosa con alta concentración de solutos. A partir de ello el alimento sumergido …
Desenvolvimento de mixes de mangaba e umbu elaborados com extrato em pó de amendoim despeliculizado.
AJR BARROSO - 2017 - dspace.sti.ufcg.edu.br
SUMÁRIO LISTA DE FIGURAS..............................................................................................................
......... iv LISTA DE TABELAS …
......... iv LISTA DE TABELAS …
[PDF][PDF] Aplicación de secado osmótico para la obtención de un producto de humedad intermedia de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.)
A Torres, J Guinand, E Ineichen - Revista de la Facultad de …, 2014 - saber.ucv.ve
Aplicación de secado osmótico para la obtención de un producto de humedad intermedia de
tomate de árbol (Solanum betaceum Ca Page 1 REV. FAC. AGRON. (UCV) 40 (3). 2014 99 …
tomate de árbol (Solanum betaceum Ca Page 1 REV. FAC. AGRON. (UCV) 40 (3). 2014 99 …