[PDF][PDF] Características físico-químicas da polpa de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) comercial: Efeito da concentração

JS BASTOS, EA Martinez… - Journal of Bioenergy and …, 2016 - researchgate.net
O umbu é o fruto do umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.) que é uma árvore nativa do
sertão brasileiro. O objetivo do presente trabalho foi avaliar as propriedades físico-químicas …

Physicochemical characteristics of commercial umbu pulp (Spondias tuberosa Arruda Câmara): concentration effect.

JS Bastos, EA Martinez, SMA Souza - 2016 - cabidigitallibrary.org
The umbu is the umbuzeiro fruit (Spondias tuberosa Arr. Cam.) which is a tree native of the
Brazilian backlands. The aim of this work was to evaluate the physical and chemical …

Physicochemical characteristics of commercial umbu pulp (Spondias tuberosa Arruda Câmara): concentration effect/Características físico-químicas da polpa de umbu …

JS Bastos, EA Martinez… - Journal of bioenergy …, 2016 - periodicos.ifap.edu.br
The umbu is the umbuzeiro fruit (Spondias tuberosa Arr. Cam.) which is a tree native of the
Brazilian backlands. The aim of this work was to evaluate the physical and chemical …