Microbiological quality of meat and fish provided by family farming to school meals
AA de Rosso, ACD Massarollo, AP Vieira, ACL Badaró… - Agrarian, 2021 - ojs.ufgd.edu.br
Considerando que alguns produtos de origem animal fornecidos para alimentação escolar
na rede municipal de Francisco Beltrão, PR são provenientes da agricultura familiar, esta …
na rede municipal de Francisco Beltrão, PR são provenientes da agricultura familiar, esta …
[PDF][PDF] UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS–UFPEL FACULDADE DE NUTRIÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO E ALIMENTOS
G Bergamo - core.ac.uk
Foram avaliados e comparados um método molecular (Molecular Detection System-3M
MDS®) e dois métodos fenotípicos (MAPA e MSRV) na detecção de Salmonella spp. Dois …
MDS®) e dois métodos fenotípicos (MAPA e MSRV) na detecção de Salmonella spp. Dois …
Qualidade microbiológica de carnes in natura comercializadas em mercado público
F de Oliveira Gomes… - Revista Eletrônica …, 2016 - acervomais.com.br
Objetivo: O presente estudo objetivou avaliar a qualidade microbiológica de carnes
comercializadas em mercado público do município de Caxias-MA. Métodos: Para analise …
comercializadas em mercado público do município de Caxias-MA. Métodos: Para analise …
Comparação de métodos fenotípicos e molecular 3M MDS® para identificação de salmonella spp.
G Bergamo - 2015 - guaiaca.ufpel.edu.br
Foram avaliados e comparados um método molecular (Molecular Detection System-3M
MDS®) e dois métodos fenotípicos (MAPA e MSRV) na detecção de Salmonella spp. Dois …
MDS®) e dois métodos fenotípicos (MAPA e MSRV) na detecção de Salmonella spp. Dois …