Chicken's meat is commonly eaten by most of the world's population. Besides, it has a good
source of dietary protein and can provide high biological value, the meat also has a source …

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemberian kitosan terhadap berat badan
dan kadar trigliserida plasma tikus Sprague-dawley yang diberi pakan asam lemak trans …

Sektor peternakan memiliki potensi untuk dikembangkan salah satunya itik. Itik memiliki
kelebihan yaitu dagingnya yang memiliki cita rasa yang khas dengan protein tinggi. Namun …

Duck eggs are one of the sources of animal protein from poultry. Duck animal products are
known to contain fat and cholesterol higher than chicken eggs. This egg cholesterol can be …

The spangled gudgeon (Ophiocara porocephala Valenciennes, 1837) is one of the fish that
live in the waters of Belawan and has important economic value to the community. However …

High fat and cholesterol contents of eggs and meat of ducks may limit the consumption of
people who are especially aware on health. Attempts to lower cholesterol levels in ducks …

1. Barang siapa dengan sengaja dan tanpa hak mengumumkan atau memperbanyak suatu
ciptaan atau memberi izin untuk itu, dipidana dengan pidana penjara masing-masing paling …

Kadar total kolesterol yang tinggi menjadi faktor pembatas yang menyebabkan konsumsi
secara bebas terhadap daging maupun telur itik dihindari oleh masyarakat. Untuk itu telah …

Endoskeleton cumi-cumi (Loligo sp.) merupakan sebagai salah satu sumber kitosan yang
potensial. Kitosan dapat digunakan sebagai senyawa antioksidan. Tujuan penelitian ini …

ABSTRAK Praktik Pengalaman Lapangan merupakan kegiatan yang dilaksanakan untuk
mengembangkan ketrampilan mahasiswa sebagai calon pendidik. Kegiatan Praktik …