Cassava flour production by small scale processors, its quality and economic feasibility

DAA Elisabeth, JS Utomo, G Byju… - Food Science and …, 2022 - SciELO Brasil
Cassava flour is promising to be used as a food ingredient substitute for wheat and rice flour-
based food products. It can be also processed at a rural household level to ensure the …

Upaya Peningkatan Motivasi Kewirausahaan Pemuda Desa Kayen Melalui Pelatihan Produk Olahan Ubi Kayu

M Chusnah, Y Puspaningrum… - Jumat Pertanian …, 2021 - ejournal.unwaha.ac.id
Ubi kayu merupakan komoditas penghasil karbohidrat yang umum dijumpai di kawasan
pedesaan. Pengolahan ubi kayu secara sederhana menjadikan komoditas ini jarang …

Pemberdayaan Masayarakat Desa Watu melalui Kewirausahaan

ME Jamu, AC Tauk - Mitra Mahajana: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2023 - uniflor.ac.id
Permasalahan yang ada di masyarakat di Desa Watu, Kecamatan Langke Rembong,
Kabupaten Manggarai, Provinsi Nusa Tenggara Timur adalah masih terbatasnya …

Analisis Kelayakan Usaha Tiwul Instan Di Kecamatan Bendungan Kabupaten Trenggalek

AD Pamujiati, AHH Slamet… - Jurnal Agrinika: Jurnal …, 2020 - ojs.unik-kediri.ac.id
Tiwul instan mempunyai prospek bisnis yang cukup menjanjikan dengan berbagai macam
cita rasa yang berbeda. salah satu daerah yang memproduksi tiwul instan yaitu Kecamatan …

Determination of cyanide content in ten cassava varieties and its influence on infestation of the invasive cassava mealybug, Phenacoccus manihoti in Lampung …

N Wardani, M Meidaliyantisyah… - AIP Conference …, 2024 - pubs.aip.org
Cyanide content in cassava influences the level of attack by the mealybug P. manihoti.
Determination of cassava varieties and the level of attack is useful for recommendations in …

Analisis Usaha Pengolahan Ubi Kayu Menjadi Aneka Keripik Singkong Pada Usaha UMKM Bintang Jaya 4x7 Kota Padang

DSCDS Chaerani, M Zai… - … Manajemen dan Ekonomi, 2024 - jamane.marospub.com
Tujuan penelitian ini untuk (1) Menganalisis kelayakan usaha industri aneka keripik
singkong pada usaha UMKM Bintang Jaya Keripik Balado 4x7 Kota Padang.(2) …

Analisis Efisiensi dan Nilai Tambah Agroindustri Singkong Keju di Kota Malang

G Prasetio - Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 2020 - jim.unisma.ac.id

Peningkatan Motivasi Kewirausahaan Pemudi Desa Sukaharja Kecamatan Cijeruk Melalui Pelatihan Inovasi Produk Olahan Ubi Jalar

AM Putri, A Dewi - ALMUJTAMAE: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2023 - ojs.unida.ac.id
Ubi jalar merupakan salah satu komoditas potensial pangan yang murah dan sehat. Seiring
berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi, inovasi proses pengolahan komoditas …