Côte d'Ivoire, the world's largest cocoa producer, faces the challenge of quality production.
Immature or overripe pods cannot produce quality cocoa beans, resulting in losses and an …

Cette thèse s' intéresse aux certifications avec «label», chartes et systèmes participatifs de
l'économie solidaire, ou «dispositifs de qualité». Elle contribue à l'analyse sociologique de …

Dans un contexte de déséquilibres écologiques et socio-économiques, des stratégies et
politiques sont conçues à différentes échelles institutionnelles pour tendre vers un modèle …

Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale1, le mouvement du commerce équitable (CE)
s' est peu à peu constitué en vue de promouvoir une réduction des injustices dans les …

Le commerce équitable, entendu comme un système international d'échanges marchands
dont le but est de favoriser un développement local au Sud, pose la question de ses …

L'objectif de cette recherche 1 est d'analyser la valorisation par les consommateurs de
promotions-prix sur des produits équitables dont les «justes prix» sont censés garantir une …

Cette thèse propose cinq contributions importantes dans le domaine de l'analyse de
données pour les cultures de café et de cacao. Les résultats ont été présentés lors de …

L'article propose une analyse de l'intégration du commerce équitable dans les politiques
publiques bruxelloises, à partir d'un travail empirique mené sur les Communes du …

Cette thèse porte sur l'appréhension par les consommateurs des matières textiles recyclées
entrant dans la composition de vêtements, à l'aide du cadre théorique de la valeur perçue …

Cette recherche évalue l'association entre le commerce équitable et des espaces naturels
protégés. Deux enquêtes quantitatives sont menées portant sur de potentiels produits …