Pembuatan Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Sebagai Upaya Optimalisasi Komoditas Lokal

E Emilda, S Lazuarni, KMN Kholis… - JMM (Jurnal …, 2024 - journal.ummat.ac.id
Kegiatan ini didasari harga singkong di Desa Sungai Duren, Sumsel yang sangat murah
hanya 1000/kg. Tujuan dilakukan kegiatan pembuatan tepung mocaf di Desa Sungai Duren …

PENGARUH LEVERAGE, RMC DAN UKURAN PERUSAHAAN TERHADAP PENGUNGKAPAN ERM

S Sudarsi, W Hardiyanti… - Jurnal Akuntansi dan Pajak, 2023 - jurnal.stie-aas.ac.id
Every business activity is always faced with unavoidable uncertainties. Business uncertainty
that occurs usually follows the size of the business. The larger the size of a company, the …

Pengaruh Penambahan Ceker Ayam Terhadap Kandungan Gizi Dan Mutu Sensorichiffon Cake

A Nuraeni, W Kuntari - Jurnal Gizi dan Kuliner, 2023 - journal.unsika.ac.id
Chiffon cake claw is a chiffon cake product with chicken feet added for its nutritional value,
health benefits, and economic value. A study aimed to investigate the impact of adding …

Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Kelapa (Cocos Nucifera) pada Pembuatan Kue Klemben terhadap Daya Terima Konsumen

FA Widiasari, M Mahdiyah… - Jurnal Syntax …, 2022 - jurnal.syntaxtransformation.co.id
This study aims to determine the effect of substitution of coconut dregs flour for wheat flour in
making klemben cakes on consumer acceptance. The method used in this study is an …

[PDF][PDF] PEMBUATAN TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) SEBAGAI UPAYA OPTIMALISASI KOMODITAS LOKAL

L Syafitri, S Handayani - pdfs.semanticscholar.org
Abstrak: Kegiatan ini didasari harga singkong di Desa Sungai Duren, Sumsel yang sangat
murah hanya 1000/kg. Tujuan dilakukan kegiatan pembuatan tepung mocaf di Desa Sungai …