[HTML][HTML] Improving food security as disaster relief using intermediate moisture foods and active packaging technologies

A Aydın, M Yüceer, EU Ulugergerli, C Caner - Applied Food Research, 2023 - Elsevier
This study aims to present alternative solutions for food aid that meet the needs of disaster
victims after significant disasters. Food support in post-disasters period is a vital …

Pozitif ve Negatif Duygu Durumlarında Yemek Yeme İştahı ve Yemek Sonrası Suçluluk Hissi: Trabzon'da Bir Araştırma

SY Kaya, E Şahin - Journal of Eurasia Tourism Research, 2023 - dergipark.org.tr
Bireylerin hissettikleri duygular, gıda tüketim davranışına yön vermektedir. Duygusal yeme
davranışı, bireylerin negatif duygu durumları içerisindeyken içerisinde bulundukları ruh …

Restoranlarda imaj, hizmet kalitesi ve müşteri vatandaşlık davranışının nostaljik yiyecekler açısından incelenmesi

ŞN Üzüm - 2023 - acikerisim.lib.comu.edu.tr
Yiyecekler, biyolojik ihtiyacı karşılamanın ötesinde sembolik bir anlam taşımaktadır.
Bireylerin hayatları boyunca karşılaştıkları yiyecekler, geçmişi, bugünü ve geleceği …

Mezelerin gastronomik aşinalığının tüketici tutumlarına ve davranışsal niyetlerine etkisi: Edremit Körfezi örneği

AC Karayaz - 2023 - acikerisim.balikesir.edu.tr
Gastronominin turizm üzerindeki etkisi gün geçtikçe artmaktadır. Bu pozitif etki ile
destinasyonlar sahip oldukları yerel lezzetleri tanıtmak, pazarlamak ve sahip çıkmak adına …

[PDF][PDF] 3. Öğrenim Durumu

T Uzmanlık - MEDICINE, 2008 - etu.edu.tr
16. Amasyali, B; Aytemir, K; Kose, S; Kilic, A; Abali, G; Iyisoy, A; Kursaklioglu, H; Turan, M;
Bingol, N; Isik, E; Demirtas, E. Admission plasma leptin level strongly correlates with the …

[引用][C] Akademisyenlerin yöresel yemek farkındalığı

B Kadeş Dedil - 2022 - Başkent Üniversitesi Sosyal Bilimler …