Classification of Beef and Lamb Patterns Using Conducting Polymer Sensor Series and Kohonen Algorithm Method

BE Simanjuntak, M Situmorang, S Humaidi… - Advances in Science …, 2023 - Trans Tech Publ
Beef and lamb each have a distinctive aroma. Classification of beef and lamb based on the
aroma of the meat using an electronic nose. This electronic nose uses a series of sensors …

KLASIFIKASI TINGKAT KESEGARAN DAGING SAPI DI PASAR MANDONGA KOTA KENDARI MENGGUNAKAN ARSITEKTUR DEEP LEARNING VGG-16

C Cakra, S Samsuddin, F Kahar - Simtek: jurnal sistem …, 2024 - ejournal.catursakti.ac.id
Kualitas daging sapi merupakan aspek krusial dalam industri pangan, karena berpengaruh
pada kesehatan konsumen serta kepercayaan pasar. Identifikasi dan klasifikasi kualitas …

[PDF][PDF] KLASFIKASI JENIS DAGING AYAM FORMALIN DAN NON FORMALIN MENGGUNAKAN METODE CONVOLUTIONAL NEURAL NETWORK (CNN) BERBASIS …

MFR Muhammad Fikri Ruslan - 2024 - repository.um-sorong.ac.id
ABSTRAK Muhammad Fikri Ruslan 201955202011, Klasfikasi Jenis Daging Ayam Formalin
Dan Non Formalin Menggunakan Metode Convolutional Neural Network (CNN) Berbasis …

[引用][C] Klasifikasi Kesegaran Daging Sapi Menggunakan Deep Learning Arsitektur VGG16 Dengan Augmentasi Citra

[引用][C] Classification of Meat Freshness using Deep Learning

A Wirdiania, O Sudanaa