Citrullus lanatus as source of bioactive components: An up-to-date review
Abstract Background Watermelon (Citrullus lanatus) represents the largest cultivated
member of the Cucurbitaceae family, showing great relevance from the economic point of …
member of the Cucurbitaceae family, showing great relevance from the economic point of …
Producing non-traditional flour from watermelon rind pomace: Artificial neural network (ANN) modeling of the drying process
MP Fabani, JP Capossio, MC Román, W Zhu… - Journal of …, 2021 - Elsevier
An artificial neural network (ANN) model was developed to simulate the convective drying
process of watermelon rind pomace used in the fabrication of non-traditional flour. Also, the …
process of watermelon rind pomace used in the fabrication of non-traditional flour. Also, the …
Encapsulation of citrulline extract from watermelon (Citrullus lanatus) by-product using spray drying
The aim of this work was to encapsulate of citrulline extract from watermelon rind (by-
product) by spray drying. Two different pectins were probed as wall materials in addition to …
product) by spray drying. Two different pectins were probed as wall materials in addition to …
[HTML][HTML] Cuantificación de compuestos con potencial bioactivo en Citrullus lanatus, Luffa cylindrica y Sicana odorifera
AP León-Cristancho, KA Roa-Higuera… - … UDCA Actualidad & …, 2022 - scielo.org.co
La sandía vanessa, la luffa y la cassabanana son cucurbitáceas que poseen compuestos
con potencial bioactivo, esto es, presencia de compuestos que ejercen efectos benéficos …
con potencial bioactivo, esto es, presencia de compuestos que ejercen efectos benéficos …
[图书][B] Encapsulación de probióticos: Alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia
MFV Vargas, MXQ Carvajal, LMV Díaz, RYR Pardo - 2022 - books.google.com
Con el propósito de incrementar la viabilidad de los probióticos durante su
almacenamiento, inclusión en el alimento de los peces y extrusión, así como en el paso por …
almacenamiento, inclusión en el alimento de los peces y extrusión, así como en el paso por …
Evaluación del efecto de concentración de pulpa de fruta en una bebida funcional a partir de tuna blanca (Opuntia ficus) y aguaymanto (Physalis peruviana) en las …
TY Orejon Montalvo - 2022 - repositorio.unh.edu.pe
El estudio permitió obtener una bebida funcional a base de tuna blanca (Opuntia ficus) y
aguaymanto (Physalis peruviana), formulada en 3 tratamientos, debido a que estos dos …
aguaymanto (Physalis peruviana), formulada en 3 tratamientos, debido a que estos dos …
[PDF][PDF] Efecto de los biorrepelentes sobre la incidencia de mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo de sandía, Joa
CDC Leoncio - 2022 - repositorio.unesum.edu.ec
El proyecto de investigación tuvo como finalidad evaluar el efecto de biorrepelentes sobre
la incidencia de mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo de sandía, en la comuna Joa …
la incidencia de mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo de sandía, en la comuna Joa …
[PDF][PDF] " UTILIZACIÓN DE CÁSCARA DE SANDÍA PARA LA SÍNTESIS DE UNA PELÍCULA POLIMÉRICA BIODEGRADABLE
MRL MALDONADO - biblior.url.edu.gt
La preocupación por el medio ambiente ha ido en aumento durante años recientes, lo que
ha provocado que se busquen alternativas para diversos productos de uso cotidiano, entre …
ha provocado que se busquen alternativas para diversos productos de uso cotidiano, entre …
[PDF][PDF] DESARROLLO DE UN SNACK HORNEADO A PARTIR DE LA HARINA DE FREJOL PANAMITO (Phaseolus vulgaris) CON LA CÁSCARA Y SEMILLAS DE …
BME SILVANA - 2021 - cia.uagraria.edu.ec
Uno de los principales patrones de consumo alimentario en el sector agroindustrial es la
ingesta de los alimentos ultra procesados, tan sólo el 58% de las calorías que se …
ingesta de los alimentos ultra procesados, tan sólo el 58% de las calorías que se …