It is predicted that the world population will exceed 9 billion in the following years. It is
thought that people will have great problems in reaching sufficient animal product resources …

Dünya nüfus artış hızı; sağlıklı ve sürdürülebilir gıdaya erişim açısından en önemli
sorunlardan birisi olarak görülmektedir. Özellikle beslenme amaçlı hayvan yetiştiriciliği ve …

Çin, Japonya, Güney Kore gibi ülke turistlerinin aktif olarak turizme katılıyorolmaları,
harcanabilir gelirlerin fazla olması, hızlı büyüyen nüfus yapısı bu ülkelerinturistlerini turizm …

Nutrition or feeding is one of the most important components in livestock production and it's
associated with high costs. In goat production, it can typically account for 60% or more of …

Feed costs are of great importance for an economically and ecologically sustainable
livestock, as they constitute approximately 60-70% of the costs in animal husbandry. As in …

Hayvancılık temel ürünleri (et, süt ve yumurta) hızla artan dünya nüfusunun gıda ihtiyacını
karşılamasının yanı sıra elde edilen yan ürünler tekstil, deri ve sanayi sektörlerine kaynak …

Hayvan beslemede protein gereksiniminin yeterli ve dengeli bir şekilde karşılanması
yaşamsal faaliyetlerin devamı için gereklidir. Yemin protein bileşenleri hayvancılık …

Sürdürülebilir gastronomi kavramı, çevresel ve sosyal sorumlulukları temel alarak yerel ve
mevsimsel ürünlerin kullanımını teşvik ederken, yapay yiyecekler ileri teknolojilerle gıda …

Bu çalışmanın amacı koyun TMR'larında akasya (Robinia pseudocacia L.) ağaç
yapraklarının yonca kuru otu yerine ikame edilmesiyle gaz üretimi (GÜ), metan üretimi …

Hayvansal ürünler, esansiyel besin maddelerini dengeli bir şekilde içeren ve biyolojik
değerliliği yüksek gıda maddeleridir. Sağlıklı bir yaşam için, her gün belli miktarlarda …