Evaluación de métodos naturales de desinfección sobre el control de aflatoxinas en frutos de jitomate saladette

LS Molina, MLR García… - … de Ciencia en …, 2023 - actadecienciaensalud.cutonala.udg …
El jitomate es considerado como uno de los productos más consumidos en México por su
valor nutricional. Es un fruto perecedero, por lo tanto, es susceptible a sufrir dan? os como …