[PDF][PDF] Cadeia do Tucumã comercializado em Manaus-AM
AC Kieling, GP Santana, MC dos Santos… - Scientia …, 2019 - scientia-amazonia.org
RESUMO O fruto da palmeira de tucumã é encontrado na Amazônia cuja polpa
(mesocarpo) é consumida em diversos pratos da culinária de Manaus-AM. Em termos …
(mesocarpo) é consumida em diversos pratos da culinária de Manaus-AM. Em termos …
[HTML][HTML] Modelagem e propriedades termodinâmicas da secagem do epicarpo, mesocarpo e endocarpo do tucumã (Astrocaryum aculeatum)
TTC Souza, ER Monteiro, CT Ribeiro… - Brazilian Journal of …, 2021 - SciELO Brasil
O tucumã é um fruto amazônico, possui alto poder nutricional e é utilizado em diversos
segmentos econômicos. Portanto, estudos para a redução de umidade devem ser …
segmentos econômicos. Portanto, estudos para a redução de umidade devem ser …
Análises físico-químicas e microbiológicas de polpa de tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer) comercializadas em feiras da cidade de Manaus, Amazonas.
JAF Ramos, JA Colares, LHG Silva… - Research, Society and …, 2021 - rsdjournal.org
Tucumã pulp (Astrocaryum aculeatum Meyer) has high nutritional value and is widely
accepted in the northern region of Brazil. However, there are few studies reporting the …
accepted in the northern region of Brazil. However, there are few studies reporting the …
Desenvolvimento e avaliação de um novo bioadsorvente a partir de resíduos do tucumã da Amazônia (Astrocaryum aculeatum)
TTC de Souza, ML de Aquino, DR Marinho… - The Journal of …, 2024 - periodicos.ufv.br
Adsorption is a technique frequently used in the treatment of contaminated water. The agro-
industrial waste used to obtain bioadsorbents has been studied as an alternative with low …
industrial waste used to obtain bioadsorbents has been studied as an alternative with low …
[PDF][PDF] Qualidade nutricional de dietas contendo aditivos antimicrobianos embaladas em ambiente modificado e por longo período
MS Dal Pont, ACC Queiroz… - ZOOTECNIA …, 2022 - downloads.editoracientifica.com.br
RESUMO A embalagem dos produtos destinados à alimentação animal tem papel
fundamental na cadeia produtiva, e sua qualidade pode influenciar em diferentes etapas …
fundamental na cadeia produtiva, e sua qualidade pode influenciar em diferentes etapas …
DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO E IN VIVO DO TUCUM (Astrocaryum vulgare Mart).
PF DA CUNHA… - Brazilian Journal of …, 2017 - search.ebscohost.com
Tendo em vista o aumento das doenças crônicas, particularmente, a obesidade, e sua
relação com o aumento de radicais livres, este estudo teve como objetivo avaliar a atividade …
relação com o aumento de radicais livres, este estudo teve como objetivo avaliar a atividade …
[引用][C] A comercialização do tucumã (Astrocaryum aculeatum) por extrativistas em comunidades ribeirinhas do Amazonas
LJ de Sousa Silva, S Schneider, AC dos Santos… - Sustainability in Debate, 2024
[引用][C] Biscoito com especiarias e farinhas de milho e semente de abóbora: desenvolvimento e avaliação da qualidade
AA Fagundes, MG de Carvalho, CN Sergipe…