[PDF][PDF] Quality evaluation of transparent soap from whey waste with butterfly pea flower extract (Clitoria ternatea L.)
E Malahayati, DP Anggraini… - Indonesian Journal of …, 2023 - journal.untidar.ac.id
The attractive appearance of soap and its various benefits make it the choice of consumers.
Transparent solid soap had a transparent appearance, so it was more attractive and …
Transparent solid soap had a transparent appearance, so it was more attractive and …
Antioxidant activity from limonene encapsulated by chitosan
PR Sarjono, NBA Prasetya, B Ariestiani… - IOP Conference …, 2019 - iopscience.iop.org
Limonene has been reported to have the effect of inhibiting free radicals. The use of
limonene is still limited because of its low solubility in water. Hence, limonene modification is …
limonene is still limited because of its low solubility in water. Hence, limonene modification is …
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L.) DAN PENYIMPANAN PADA SUHU 4C TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN …
RL Pare - 2023 - katalog.ukdw.ac.id
Yogurt adalah salah satu produk fermentasi susu oleh bakteri asam laktat dan memiliki
komponen nutrisi yang bersifat baik untuk kesehatan manusia. Inovasi pembuatan produk …
komponen nutrisi yang bersifat baik untuk kesehatan manusia. Inovasi pembuatan produk …
[PDF][PDF] Pengaruh Umur Simpan Whey dan Suhu Koagulasi terhadap Kadar Protein dan Tekstur Tahu (Effect of Whey Shelf Life and Coagulation Temperature on …
D Supriatna, RF Hasrini, D Syah… - Indonesian Journal of …, 2020 - researchgate.net
Tahu merupakan makanan tradisional bergizi tinggi yang disukai masyarakat. Limbah cair
dari produksi tahu atau whey dapat digunakan kembali sebagai penggumpal tahu …
dari produksi tahu atau whey dapat digunakan kembali sebagai penggumpal tahu …
[PDF][PDF] TOFU LIQUID WASTE TOXICITY TEST IN WISTAR RATS (RATTUS NORVEGICUS) LIVER AS NUTRACEUTICAL
JN Kusteja, DNP Pratamawari - scholar.archive.org
Background: Liquid tofu waste is one of the wastes that have isoflavone in it dan has the
potential in the health sector as a nutraceutical. In the nutraceutical product development …
potential in the health sector as a nutraceutical. In the nutraceutical product development …
Karakteristik dan aktivitas antioksidan peptida bioaktif hidrolisat protein susu kedelai hasil hidrolisis papain
L Nursafitri - repository.uinjkt.ac.id
Susu kedelai memiliki peptida bioaktif yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini
bertujuan untuk menentukan kondisi optimum hidrolisis susu kedelai menggunakan enzim …
bertujuan untuk menentukan kondisi optimum hidrolisis susu kedelai menggunakan enzim …
Antioxidant activity from limonene encapsulated by chitosan
RS Purbowatiningrum, NBA Prasetya… - IOP Conference …, 2019 - search.proquest.com
Limonene has been reported to have the effect of inhibiting free radicals. The use of
limonene is still limited because of its low solubility in water. Hence, limonene modification is …
limonene is still limited because of its low solubility in water. Hence, limonene modification is …
[引用][C] LITERATURE REVIEW: AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI MAKANAN FERMENTASI
D Handita