Slow food hareketine uygun bir içecek: Türk kahvesi

L Özgen, P Ergun, E Kaymaz - Motif Akademi Halkbilimi Dergisi, 2019 - ceeol.com
Başlangıçta Araplar tarafından sadece kaynatılarak içilen kahve, Türk damak tadı gereği
kavrularak, öğütülerek,“ağır ateşte yavaş” pişirilmesiyle dünyada da bugünkü anlamda …

Ovakent Özbek göçmenlerinde kültürleşme düzeyleri

İ Atalay, F Dikmen, S Bosnalı, Y Topaloğlu - Göç Dergisi, 2018 - ceeol.com
This study, based on a survey, explores the efforts and experiences of maintaining the
culture and identity among Uzbek immigrants, who were uprooted due to the occupation and …

Rekreatif Aktivite Açısından Türk Kültüründe Nevruzun Önemi ve Nevruz Etkinlikleri

MA DEMİREL, E ÇELİK - Journal of Recreation and Tourism Research, 2021 - jrtr.org
Özet Kültürün parçası halinde günümüze kadar ulaşan Nevruz bir bayram ve
bir inanış olgusu halinde günümüze kadar ulaşmıştır. Türk insanlarının …

Beslenme Antropolojisi Bağlamında Hatay Ovakent Özbek Türklerinde Pilav ve Kimliğin İnşası

AK Cengiz - Folklor/Edebiyat, 2019 - ceeol.com
Öz Afganistan'da yaşanan sorunlardan dolayı 1982 yılında önce Pakistan'a oradan
Türkiye'ye göç eden Özbek Türklerinin bir kısmı, Türkiye Cumhuriyeti devleti tarafından …

The Cuisine of Uzbeks Who Emigrated from Afghanistan to Ovakent (Hatay): Preserved, Changed And Remembered

K Şahin - … Perspectives on Transnational Encounters in Turkey …, 2019 - ceeol.com
Having a long history and located at a transition point, Afghanistan, which has lived through
centuries of war and conflict (Wahab and Youngerman, 2007: 52), consists of different tribes …

Turizm öğrenimi gören lisans öğrencilerinin Türkiye'nin kültür mirasları ile ilgili bilgi düzey ve deneyimlerinin tespiti

F BİŞKİN, MM ADABALI - International Journal of Social and Economic …, 2018 - ijses.org
Due to its favorable geographical location and lands suitable for human life, Turkey has
been inhabited since the early years of known history of mankind. Because of this …

Özbek Göçmenlerin Dilsel Uyum Stratejileri

S Bosnalı, Y Topaloğlu, F Dıkmen… - … Sosyal Bilimler Dergisi, 2020 - dergipark.org.tr
Konusu, azınlık konumundaki göçmen toplulukların dil teması durumunda toplumdilsel
davranış ve tutumlarının incelenmesi olan bu çalışmada, göçmen toplulukların uyum …

Geleneksel Türk Halk Bayramları Üzerine bir Araştırma

B Demirelma - 2021 - acikerisim.selcuk.edu.tr
Özet Çeşitli bölgelerde ortaya çıkan ve bu sebepten içinde bazı farklılıkları barındıran kültür
onu meydana getiren insan topluluklarına has bir unsurdur. Milletlerin özünü temsil eden …

[PDF][PDF] 4TH INTERNATIONAL

N CONFERENCEN - researchgate.net
Nowruz is celebrated by many people in a range of countries, including Azerbaijan, India,
Iran, and Uzbekistan. However, it is not familiar to most people in other parts of the world …

ÖZBEK GÖÇMENLERİN DİLSEL UYUM STRATEJİLERİ1 Sonel BOSNALI2 Yusuf TOPALOĞLU3 Ferda DİKMEN4

İ ATALAY - Humanitas, 2020 - ceeol.com
Öz Konusu, azınlık konumundaki göçmen toplulukların dil teması durumunda toplumdilsel
davranış ve tutumlarının incelenmesi olan bu çalışmada, göçmen toplulukların uyum …