Consumption Pattern and Household Demand on Rice in Bandar Lampung City This
research aims to examine the pattern of rice consumption, rice demand and the factors that …

Tofu is a derivative product of soybean that is widely consumed by the society for its high
nutritional content and good benefits for health. Research on the physicochemical especially …

Latar belakang: Pandemi COVID-19 yang terjadi di seluruh dunia membuat kegiatan
masyarakat menjadi terbatas karena adanya peraturan yang diterbitkan pemerintah untuk …

Tempe is one of the original Indonesian traditional foods since the 16th century consumed
as a snack, side dish, and vegetable. This research aimed to study consumption patterns …

Tahu sutra merupakan salah satu jenis tahu yang mengandung kadar air yang tinggi,
sehingga tidak dapat bertahan lama. Adapun produsen tahu sutra yang tidak bertanggung …

One of the contributors to the Indonesian economy comes from the processing industry
sector, such as the tofu making business. The purpose of this study was to determine the …

Penelitian ini didasari oleh teori yang menyebutkan bahwa semakinn tinggi pendapatan
maka jumlah konsumsi pangannya akan semakin rendah, namun pada hakikatnya …

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengkaji preferensi konsumen rumah tangga terhadap
atribut-atribut gula pasir,(2) faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi permintaan …

Tahu merupakan salah satu produk makanan yang sudah popular di masyarakat Indonesia.
Karena maraknya formalin yang ditambahkan pada tahu dijual di pasar tradisional. formalin …