Penetapan kadar total flavonoid ekstrak etanol kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) secara spektrofotometri visibel
NY Lindawati, SH Ma'ruf - Jurnal Ilmiah Manuntung, 2020 - jurnal.stiksam.ac.id
Red kidney bean is one of the string beans that contain highest-fiber with a concentration
26.3 gram/100 gram substance. Red kidney bean contains flavonoid tannin …
26.3 gram/100 gram substance. Red kidney bean contains flavonoid tannin …
[PDF][PDF] Hubungan antara Kandungan Karbohidrat dan Indeks Glikemik pada Pangan Tinggi Karbohidrat(Relationship between Carbohydrate Content and the …
Pangan tinggi karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi pangan availablekarbohidrat dan
pangannon-available karbohidrat. Available karbohidrat adalah karbohidrat yang dapat …
pangannon-available karbohidrat. Available karbohidrat adalah karbohidrat yang dapat …
Kualitas kimia dan organoleptik nugget ikan gabus melalui penambahan tepung kacang merah
L Anggraini, A Andriani - Jurnal SAGO Gizi Dan …, 2020 - ejournal.poltekkesaceh.ac.id
Abstrak Latar Belakang: Penambahan tepung kacang merah merupakan salah satu
alternatif peningkatan kadar protein. Nugget kacang merah saja juga masih memiliki kadar …
alternatif peningkatan kadar protein. Nugget kacang merah saja juga masih memiliki kadar …
Enzim α-Amilase inhibitor pada ekstrak air kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) untuk penanggulangan diabetes melitus
NAK Wardani - Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian, 2017 - journal.upgris.ac.id
Salah satu cara menanggulangi diabetes mellitus yaitu dengan menghambat kerja enzim α-
amilase yang menghidrolisis karbohidrat sehingga mengurangi absorbsi glukosa. Tujuan …
amilase yang menghidrolisis karbohidrat sehingga mengurangi absorbsi glukosa. Tujuan …
[PDF][PDF] Potensi Sumber Karbohidrat Indonesia Sebagai Ingridien Pangan Fungsional dengan Kadar Pati Resisten dan Aktivitas Antioksidan Tinggi
F Afandi - Food Scientia: Journal of Food Science and …, 2023 - researchgate.net
Determinants of the glycemic index (GI) of carbohydrate food were described in several
publications. Important information regarding the physicochemical properties including …
publications. Important information regarding the physicochemical properties including …
Efek Pemberian Ekstrak Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) Terhadap Kadar Gula Darah pada Mencit (Mus musculus L)
E Nidianti, DD Wulandari… - Borneo Journal of …, 2023 - jurnalstikesborneolestari.ac.id
Diabetes mellitus is a group of metabolic-related diseases characterized by chronic
hyperglycemia that occurs due to abnormalities in insulin secretion. The prevalence of …
hyperglycemia that occurs due to abnormalities in insulin secretion. The prevalence of …
Kadar Β-Karoten, Serat, Protein, Dan Sifat Organoleptik Snack Bar Labu Kuning Dan Kacang Merah Sebagai Makanan Selingan Bagi Pasien Diabetes Melitus Tipe 2
F Na'imah, ND Putriningtyas - Indonesian Journal of Public …, 2021 - journal.unnes.ac.id
Abstract Prevalensi Diabetes Melitus di Indonesia pada tahun 2018 cenderung mengalami
kenaikan yaitu sebesar 2%. Terapi diet yang dianjurkan adalah 3J yaitu tepat jenis, jumlah …
kenaikan yaitu sebesar 2%. Terapi diet yang dianjurkan adalah 3J yaitu tepat jenis, jumlah …
Karakteristik Fisikokimia Tempe Ampas Tahu-Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L)
A Syahadi, N Suhartatik… - JITIPARI (Jurnal Ilmiah …, 2022 - ejurnal.unisri.ac.id
Tempe ampas tahu merupakan tempe yang terbuat dari limbah padat atau ampas dalam
pengolahan tahu. Tempe ampas tahu mengandung komposisi gizi yang cukup baik …
pengolahan tahu. Tempe ampas tahu mengandung komposisi gizi yang cukup baik …
Analisis kandungan energi dan zat gizi makro pada formula enteral non susu berbasis kacang merah (Phaseolus vulgaris) untuk pasien diabetes mellitus tipe II
I Yudiyanti, P Ronitawati… - Jurnal SAGO Gizi …, 2023 - ejournal.poltekkesaceh.ac.id
Background: Individuals at the age of 40 years face a 6-fold higher risk of developing Type II
diabetes. Modification of enteral nutrition is necessary to address nutritional needs in …
diabetes. Modification of enteral nutrition is necessary to address nutritional needs in …
Mutu Organoleptik Cookies Substitusi Tepung Beras Hitam dan Tepung Kacang Merah sebagai Alternatif Makanan Selingan Penderita Diabetes Mellitus
FY Ersanti, M Munir - INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 2024 - journal.literasisains.id
Diabetes mellitus is a chronic condition characterized by high blood sugar levels. To
maintain stable blood sugar, it is recommended to consume foods with a low glycemic index …
maintain stable blood sugar, it is recommended to consume foods with a low glycemic index …