Ekstraksi dan karakterisasi pektin cincau hijau (Premna oblongifolia. Merr) untuk pembuatan edible film
AK Rachmawati - 2009 - digilib.uns.ac.id
RINGKASAN Konsentrasi pektin cincau hijau yang digunakan diduga akan mempengaruhi
edible film (ketebalan, kelarutan, pemanjangan, dan laju transmisi uap air/WVTR) yang …
edible film (ketebalan, kelarutan, pemanjangan, dan laju transmisi uap air/WVTR) yang …
[PDF][PDF] Pembuatan edible film antibakteri berbahan dasar pektin albedo semangka, sagu, dan ekstrak bawang putih
F Yulistiani, DRD Kurnia, M Agustina, Y Istiqlaliyah - Fluida, 2019 - researchgate.net
Edible film berbahan dasar pati memiliki kelemahan pada sifat kuat tarik, elastisitas, dan
kemampuan antimikroba. Sifat-sifat tersebut dapat ditingkatkan dengan menambahkan …
kemampuan antimikroba. Sifat-sifat tersebut dapat ditingkatkan dengan menambahkan …
[PDF][PDF] Ekstraksi dan Karakterisasi Pektin Pada Cincau Hijau (Premna oblongifolia) untuk pembuatan edible film
AK Rachmawati, RBK Anandito, GJ Manuraha - Jurnal Biofarmasi, 2010 - researchgate.net
Rachmawati AK, Anandito RBK, Manuhara GJ. 2010. Extraction and characterization of
pectin on green cincau (Premna oblongifolia) in edible film production. Biofarmasi 8: 1-10 …
pectin on green cincau (Premna oblongifolia) in edible film production. Biofarmasi 8: 1-10 …
[PDF][PDF] Ekstraksi dan karakterisasi pektin pada cincau hijau (Premna oblongifolia) untuk pembuatan edible film
AK RACHMAWATI, RBK ANANDITO, GJ MANUHARA - Biofarmasi, 2010 - smujo.id
Rachmawati AK, Anandito RBK, Manuhara GJ. 2010. Extraction and characterization of
pectin on green cincau (Premna oblongifolia) in edible film production. Biofarmasi 8: 1-10 …
pectin on green cincau (Premna oblongifolia) in edible film production. Biofarmasi 8: 1-10 …
Optimasi proses penyimpanan tomat cherry (Lycopersicum esculentum var. cerasiforme) dengan perlakuan edible coating pektin cincau hijau (Premna oblongifolia) …
IRAP SERUNI - 2018 - digilib.unila.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan interaksi konsentrasi pektin cincau
hijau (Premna oblongifolia), bubuk jahe (Zingiber officinalle var. amarum) dan lama simpan …
hijau (Premna oblongifolia), bubuk jahe (Zingiber officinalle var. amarum) dan lama simpan …
Characterization of composite edible film from glucomanan of iles-iles (Amorphopallus muelleri) tuber and cornstarch
S SISWANTI, RBK ANANDITO… - Asian Journal of Natural …, 2009 - smujo.id
Abstract Siswanti, Anandito RBK, Manuhara GJ. 2009. Characterization of composite edible
film from glucomanan of iles-iles (Amorphopallus muelleri) tuber and cornstarch. Biofarmasi …
film from glucomanan of iles-iles (Amorphopallus muelleri) tuber and cornstarch. Biofarmasi …
[PDF][PDF] SINTESIS DAN KARAKTERISASI PLASTIK BIODEGRADABLE PATI SINGKONG (Manihot esculenta)-PEKTIN KULIT MARKISA (Passiflora flavicarpa) …
SPLPUAP AIR - digilib.uin-suka.ac.id
Telah disintesis dan dikarakterisasi plastik biodegradable campuran pektin kulit markisa
dan pati singkong. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pektin kulit …
dan pati singkong. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pektin kulit …
[PDF][PDF] JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG
D SORGUM, A ANNAS - repository.ub.ac.id
Edible films are an alternative food packaging that can protect the physical damage,
mechanical and safe for consumption. Edible films can be made from starch, a cereal …
mechanical and safe for consumption. Edible films can be made from starch, a cereal …
Pembuatan Edible Coating dari Tepung Tapioka dan Aplikasinya pada Buah Tomat
M Sami - Jurnal Teknologi, 2016 - e-jurnal.pnl.ac.id
Edible coating is film that can coat and safe food for consumption by means of wrapping,
dripping and spraying to provide containment selective displacement of gas, water vapor …
dripping and spraying to provide containment selective displacement of gas, water vapor …
APLIKASI EDIBLE FILM TAPIOKA TERMODIFIKASI SEBAGAI PENGEMAS TEMPE
DS MANALU - 2019 - digilib.unila.ac.id
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui konsentrasi tapioka termodifikasi dalam
pembuatan edible film yang dapat memperpanjang masa simpan tempe, mengetahui masa …
pembuatan edible film yang dapat memperpanjang masa simpan tempe, mengetahui masa …