Purpose Currently, there is no consensus on how the impacts of land use on the soil organic
carbon (SOC) stocks would be best quantified within life cycle assessments (LCA) of …

In Finland's medium-term climate plan, consumers are encouraged to halve their carbon
footprints. The present study has developed policy mixes to support climate policy targeted …

Reducing food waste has become a global goal. Wasting edible food strains the
environment and weakens both food security and the economies of food system actors …

To mitigate climate change, large GHG emission reductions need to be made in several
sectors of the consumer society. This calls for policy instruments that guide citizens in …

Ruokavaliolla on keskeinen merkitys terveyden edistämisessä ja ilmastonmuutoksen
torjunnassa. Kestävyys ja terveellisyys ovat osa kansallisia ja pohjoismaisia …

Manner-Suomen Maaseutuohjelman kautta Suomi on saanut käyttöön 8, 2 miljardin euron
rahoituksen maaseudun kehittämisen toimenpiteisiin vuosina 2014–2020. Ohjelmassa on …

Ruoantuotanto aiheuttaa huomattavan määrän, 25–35%, kaikista ihmisen tuottamista
kasvihuonekaasuista. Suomessa opiskelija-ja työpaikkaravintoloilla on merkittävä rooli …

Ruokajärjestelmän muuttaminen kestävämmäksi tarkoittaa muutoksia järjestelmän eri
osissa. Tarvittavien muutosten laajuuden vuoksi on aiheellista puhua koko järjestelmän …

The pressing climate crisis and the interdependencies of large-scale socio-technical
systems call for fostering participatory approaches in environmental governance. The …

Tutkielma käsittelee kotieläintuottajien näkemyksiä tuotannon ympäristö-ja
ilmastokeskustelusta ja liittyy osaksi maatalouden sosiologiaa sekä yhteiskuntatieteellistä …