[PDF][PDF] Potensi Kacang Hijau Sebagai Makanan Alternatif Penyakit Degenaratif

D Ratnasari, YD Rahmawati, H Fajarini… - JAMU: Jurnal Abdi …, 2021 - jurnal.umus.ac.id
Penyakit kronik menahun, misalnya penyakit degeneratif dapat mempengaruhi kualitas
hidup dan produktifitas seseorang. Contoh dari penyakit ini antara lain osteoporosis …

Pengembangan Tepung Sukun dan Tepung Kacang Tunggak dalam Pembuatan Kue Mangkok

IE Yusuf - Jurnal Pangan dan Gizi, 2022 - jurnal.unimus.ac.id
Nutrient intake has an important role in human growth and development. Therefore it is
necessary to make an alternative effort f of snacks that can contribute to protein …

Sifat Organoleptik dan Nilai Gizi Cookies Soygreen Formula Tepung Kacang Hijau dan Tepung Kacang Kedelai

SA Safira, M Gumilar, M Dewi… - Jurnal Kesehatan …, 2022 - jurnal.polkesban.ac.id
Masalah gizi yang sering terjadi pada remaja di Indonesia khususnya remaja putri adalah
anemia defisiensi besi. Remaja putri lebih berisiko terkena anemia karena mengalami …

Karakteristik Bolu Kukus Menggunakan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Poir) Yang Di Subtitusi Dengan Tepung Ikan Bandeng (Chanos-Chanos)

M Indra, N Yusuf, L Mile - Syntax Literate; Jurnal Ilmiah …, 2022 - jurnal.syntaxliterate.co.id
Bolu kukus merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari portugis, di
Indonesia bolu kukus sangat digemari oleh masyarakat baik anak anak maupun orang …

Local Legumes from Dry Land of East Nusa Tenggara: Diversity, Nutritional Composition, and Their Use in Society–A Literature Study

H Naisali, JE Witoyo, PAR Utoro - JITIPARI (Jurnal Ilmiah …, 2023 - ejurnal.unisri.ac.id
Abstract East Nusa Tenggara (ENT) is a province in Indonesia with diverse flora, including
the diversity of local legumes. It has been extensively explored and reported in various …

ANALISIS PROKSIMAT DAN UJI ORGANOLEPTIK BOLU KUKUS DENGAN TEPUNG KECAMBAH KACANG HIJAU (Vigna radiata) DAN TEPUNG KULIT PISANG …

H NINDA - 2022 - repository.radenintan.ac.id
Bolu kukus merupakan camilan yang digemari oleh semua kalangan masyarakat baik anak-
anak maupun orang dewasa. Bolu kukus berbahan dasar dari tepung terigu. Tepung terigu …

Study of Making Steamed Brownies Premix Flour Made From Mung Beans Flour (Vigna radiata) and Pumpkin Flour (Cucurbita moschata)

E Rosfitasari, MM Tahir - BIO Web of Conferences, 2024 - bio-conferences.org
Brownies are food products that have a distinctive sweet chocolate taste with a soft texture.
Brownies are generally loved by people from all walks of life, from children to adults, so they …

Pengaruh Substitusi Tepung Kulit Pisang Kepok dan Tepung Bekatul terhadap Mutu Organoleptik Snack Bar sebagai Alternatif Makanan Selingan untuk Remaja …

KD Natha, DK PS - INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 2024 - journal.literasisains.id
Obesity results from an imbalance between energy intake and physical activity, influenced
by genetic, behavioral, and environmental factors. Poor dietary habits can negatively impact …

Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Kelapa (Cocos Nucifera L.) Terhadap Serat Pangan, Daya Kembang, Karakteristik Kimia Dan Tingkat Kesukaan Bolu

SO Pusungulena, EJN Nurali… - Jurnal Teknologi …, 2023 - ejournal.unsrat.ac.id
Sponge is a popular snack product and is in great demand by all circles, starts from children
to adults. Sponge cake with stick dough made from flour, sugar, eggs and far. The purpose …

Mutu Organoleptik Cookies Substitusi Tepung Beras Hitam dan Tepung Kacang Merah sebagai Alternatif Makanan Selingan Penderita Diabetes Mellitus

FY Ersanti, M Munir - INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 2024 - journal.literasisains.id
Diabetes mellitus is a chronic condition characterized by high blood sugar levels. To
maintain stable blood sugar, it is recommended to consume foods with a low glycemic index …