Daun mangrove memiliki kandungan senyawa metabolit primer dan sekunder yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan tambahan dalam pengolahan produk pangan. Berdasarkan …
ISS Salma, RA Pebriana, B Palupi… - Journal of Biobased …, 2024 - journal.unej.ac.id
Turmeric leaves (Curcuma longa L.) contain phytochemical compounds that can be utilized as natural food preservatives or bioformalin due to its antibacterial properties. The extraction …
Sebagai sebuah lembaga nirlaba yang mendorong pengelolaan dan pemanfaatan keanekaragaman hayati berkelanjutan, Yayasan Keanekaragaman Hayati Indonesia …