Estimation of the scale of food waste in hotel food services—A case study
M Tomaszewska, B Bilska, A Tul-Krzyszczuk… - Sustainability, 2021 - mdpi.com
The problem of food waste in food services, which is global and essentially affects the entire
world, is a major challenge for the hospitality industry. At the same time, it should be noted …
world, is a major challenge for the hospitality industry. At the same time, it should be noted …
Problematyka marnowania żywności w Polsce a kształtowanie wzorca zrównoważonej konsumpcji
M Niedek, K Krajewski - Studia Ecologiae et Bioethicae, 2021 - ceeol.com
Celem niniejszego artykułu jest nakreślenie kierunków działań związanych z
kształtowaniem trwałej i zrównoważonej konsumpcji, na tle wyników badań i analiz w …
kształtowaniem trwałej i zrównoważonej konsumpcji, na tle wyników badań i analiz w …
[PDF][PDF] Food waste in the context of Poland's food security: identifying research path dependency through bibliometric research.
Abstract Laba, S. & Olech, I.(2023). Food waste in the context of Poland's food security:
identifying research path dependency through bibliometric research. Bulg. J. Agric. Sci., 29 …
identifying research path dependency through bibliometric research. Bulg. J. Agric. Sci., 29 …
[PDF][PDF] Marnotrawstwo żywności w gospodarstwach domowych w Polsce a zrównoważona konsumpcja
M Lemanowicz, A Jasiulewicz - Marketing i Rynek, 2023 - bibliotekanauki.pl
W artykule przedstawiono podstawy teoretyczne związane z zagadnieniem zrównoważonej
konsumpcji i marnotrawstwa żywności. Celem ogólnym było zbadanie zachowań …
konsumpcji i marnotrawstwa żywności. Celem ogólnym było zbadanie zachowań …