The Antioxidant, Antimicrobial, and Total Phenolic Potential of Clove Extracts for Inhibition of Food Pathogens
K Arslan - Erzincan University Journal of Science and Technology, 2023 - dergipark.org.tr
Food spoilage pathogens cause food waste and consumption of pathogen-contaminated
food threatens human health. New approaches that do not harm the environment are …
food threatens human health. New approaches that do not harm the environment are …
Hippophae Rhamnoides L.(Yabani İğde) Bitkisinin Meyve Ekstraklarının İn Vitro Antioksidan Özelliklerinin Araştırılması
B Hayta, M Gülaboğlu, Z Kutlu - Journal of the Institute of Science …, 2021 - dergipark.org.tr
Hippophae rhamnoides L.(Yabani İğde) bitkisinin meyvelerinin farklı polaritelere sahip
ekstrelerinin toplam fenolik bileşik, total antioksidan aktivite, indirgeyici güç ve aktivite …
ekstrelerinin toplam fenolik bileşik, total antioksidan aktivite, indirgeyici güç ve aktivite …