Garlic is valuable crop that is used not only for human consumption, but also in
pharmaceutical, food and cosmetics industries. Indigenous cultivars have specific beneficial …

Sažetak Priručnik “Uzgoj i njega autohtonog češnjaka (znanost i praksa)” namijenjen je kao
pomoć sadašnjim i budućim proizvođačima češnjaka, studentima Poljoprivrednih fakulteta i …

Sažetak Češnjak je dragocjena kultura koja se koristi osim za ljudsku prehranu, iu
farmaceutskoj, prehrambenoj i kozmetičkoj industriji. Autohtone sorte imaju specifična …

Garlic is valuable crop that is used not only for human consumption, but also in
pharmaceutical, food and cosmetics industries. Indigenous cultivars have specific beneficial …

Češnjak (Allium sativum L.) je jedna od najpopularnijih vrsta iz porodice lukova koja sadrži
brojne biološki aktivne tvari, uključujući minerale, vitamine, aminokiseline i polifenolne …

Garlic (Allium sativum L.) shows numerous medicinal properties and beneficial effects in
preventing many diseases. Garlic cloves contains many biologically active substances …

Cilj rada bio je utvrditi razlike u sadržaju bioaktivnih spojeva u uzorcima praha češnjaka
ekstrahiranog klasično i ultrazvukom visokog intenziteta upotrebom različitih otapala …

Primjena tehnika kulture tkiva i stanica u proizvodnji češnjaka započela je 70-ih godina
prošloga stoljeća. Navedene tehnike pokazale su se boljima u odnosu na klasičnu …