Examination of the nutrient content and color characteristics of honey and pollen samples

R Végh, D Puter, Á Vaskó, M Csóka - Élelmiszervizsgálati Közlemények, 2022 - eviko.hu
Tápértékének, élettani hatásainak és egyedi aromájának köszönhetően a méz széles
körben fogyasztott, édesítésre használt élelmiszerünk. A mézek összetételére és …

Mézek és virágporok beltartalmi összetételének és színjellemzőinek vizsgálata

R Végh, D Puter, Á Vaskó, M Csóka - Élelmiszervizsgálati Közlemények, 2022 - eviko.hu
Tápértékének, élettani hatásainak és egyedi aromájának köszönhetően a méz széles
körben fogyasztott, édesítésre használt élelmiszerünk. A mézek összetételére és …