Evaluación de la capacidad antioxidante de la semilla de Persea americana Miller var. Hass fuerte (palta)

MK Díaz Veas - 2018 - repositorio.ucv.edu.pe
Objetivo: Evaluar la capacidad antioxidante del extracto etanolico de la semilla de Persea
americana Miller var. Hass (palta). Metodología: Se extrajo 500gr de semillas de paltas de …