Saberes ancestrales alimentarios y desarrollo del turismo gastronómico en el Cantón Cañar
CFI Aguagallo, CEA Peñafiel… - Polo del Conocimiento …, 2021 - dialnet.unirioja.es
El presente trabajo analiza la relación de los saberes asociados a la alimentación como un
factor fundamental para desarrollo del turismo gastronómico en el cantón Cañar, para ello …
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Uso de los alimentos ancestrales ecuatorianos en el desarrollo de procesos físico-químicos: implicaciones didácticas y culturales
ENQ Carrión, SVM Ponce… - Tesla Revista …, 2024 - tesla.puertomaderoeditorial.com.ar
Introducción: El aprendizaje de la química permite comprender los procesos fundamentales
que rigen la materia y sus transformaciones. Enseñar ciencia a través de situaciones …
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Saberes ancestrales y patrimonio alimentario de la Parroquia Honorato Vásquez, Cantón Cañar.
CE Avilés Peñafiel - 2022 - dspace.unach.edu.ec
La parroquia Honorato Vásquez posee una gran riqueza alimentaria se caracteriza por la
agricultura y por el consumo y producción de alimentos ancestrales, y que a través de ellos …
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