R Yanuarti, N Nurjanah, E Anwar… - Majalah Ilmiah Biologi …, 2017 - academia.edu
Rumput laut memiliki beberapa aplikasi ekonomi dalam berbagai jenis industri, salah satunya untuk industri kosmetik. Salah satu kosmetik yang banyak digunakan yaitu krim …
HH Soamole, G Sanger, SD Harikedua… - Jurnal Media Teknologi …, 2018 - core.ac.uk
Rumput laut atau dikenal dengan nama seaweed merupakan salah satu organisme laut yang berpotensi sebagai sumber bioaktif, pangan dan obat-obatan. Tujuan dari penelitian …
A Griselda, MW Hapsari - Journal of Tropical Agrifood, 2024 - ocs.unmul.ac.id
Tingkat konsumsi buah masyarakat Indonesia masih sangat rendah, yaitu 88, 56 gram/kapita/hari. Fruit leather merupakan produk olahan yang berasal dari bubur daging …
Rumput Laut Merah (Eucheuma cottonii) memiliki kandungan senyawa polifenol yang berpotensi sebagai antioksidan. Antioksidan adalah zat yang dapat menunda …
M Gazali - Jurnal Perikanan Terpadu, 2018 - jurnal.utu.ac.id
Rumput laut adalah makroalga laut yang ditemukan menempel pada perairan pesisir yang dangkal dengan substrat sebagai media menempel. Terdapat tigas kelompok rumput laut …
SA Cb, MDR Oedjoe… - JURNAL VOKASI ILMU …, 2024 - jurnal.politanikoe.ac.id
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2023 yang berlokasi di Perairan Oenaek Kabupaten Kupang dengan menggunakan metode Snowball yaitu menjelajahi pantai …
Perbandingan buah srikaya dan sari wortel berpengaruh nyata terhadap semua parameter uji. Penggunaan buah srikaya lebih banyak menghasilkan fruit leather yang memiliki …