A review of indigenous Mexican plants with edible stems and leaves and their nutritional
and nutraceutical potential was conducted, complemented by the authors' experiences. In …

The milpa system is the basis of traditional agriculture in Mesoamerica. It is based on a
polyculture of maize (Zea mays L.), bean (Phaseolus spp.) and squash (Cucurbita spp.) and …

Objetivo: Se analizaron los vínculos entre la agroecología y los procesos de defensa de la
tierra y el territorio a partir de la experiencia de mujeres indígenas organizadas de Chiapas …

Recently, Mexico has launched policies of agroecological transition that seek to foster
healthier agri-food systems. One of these policies is the reduction and eventual elimination …

Much smallholder farming currently exists side by side with large-scale, industrial
agriculture, as an outcome of the Green Revolution unfolding in uneven and dualistic terms …

El uso de plantas silvestres en la dieta de los pueblos originarios y rurales lleva consigo un
conocimiento en muchos casos ancestral, que es parte de su patrimonio cultural. El estado …

Background In some regions of Mexico, edible wild plants have been displaced or
eliminated from the traditional food systems, mainly by changes in land use, booming …

Antecedentes: Los sistemas agrosilvícolas (SA) integran diversidad agrícola, forestal y
cultural. En regiones costeras de México han sido poco estudiados, particularmente los …

Antecedentes: Las investigaciones sobre arvenses en cultivo de maíz de temporal en el
estado de Aguascalientes son escasas. Preguntas:¿ Qué especies arvenses se encuentran …

Los quelites tienen gran importancia alimenticia, cultural y económica en México. El primer
objetivo de esta contribución fue realizar una revisión bibliográfica para compilar …