En el mercado internacional de las carnes vacunas, la denominación Pampa goza de un
gran renombre. Es sinónimo de carnes naturales y de alta calidad gustativa. Esta reputación …

A pecuária familiar gaúcha, uma categoria especial dentro da agricultura familiar, tem sido
longamente ignorada pelo meio acadêmico e pelos tomadores de decisões. O cenário onde …

À partir d'une expérience de valorisation d'un produit par l'origine, la viande de bœuf
produite dans les prairies de la Pampa brésilienne, notre article propose d'analyser la …

O presente trabalho tem por objetivo compreender as ações e os atores que configuram o
município de Marialva (PR) como um território produtor de uva fina. Articulam-se …

É crescente o interesse dos consumidores pela qualidade e segurança dos alimentos.
Nessa ótica, ganha importância o conceito de terroir para o desenvolvimento de atributos …

RESUMO O Brasil é o segundo maior produtor mundial de carne bovina, e o seu maior
mercado consumidor compreende a demanda interna. Contudo, nas duas últimas décadas …

En el mercado internacional de las carnes vacunas, la denominación Pampa goza de un
gran renombre. Es sinónimo de carnes naturales y de alta calidad gustativa …

As mudanças no cenário competitivo mundial tornaram difícil a sobrevivência das
organizações. Embora haja diferentes fatores que influenciam o desempenho das …

O presente trabalho tem por objetivo compreender as ações e os atores que configuram o
município de Marialva (PR) como um território produtor de uva fina. Articulam-se …

RESUMO A pesquisa tem como principal objetivo identificar os fatores de tomada de
decisão na compra de carne bovina premium em Campo Grande–MS, tendo como …