El marketing experiencial y su relación con la satisfacción de los clientes de restaurantes Mypes de comida fusión en Lima Metropolitana en la actualidad

JJ Carhuajulca Diaz, XL Julca Angeles - 2021 - tesis.pucp.edu.pe
El entorno competitivo y los nuevos requerimientos de los consumidores exigen a las
empresas, de cualquier tamaño o sector, optar por alternativas creativas y, en lo posible …

Indicadores en el servicio en las pequeñas y medianas empresas restauranteras en México: un abordaje comparativo

AS Alcaraz, LJA Peña, LAV Osuna… - Telos: Revista de …, 2020 - dialnet.unirioja.es
Los restaurantes de la región se caracterizan por un servicio y oferta gastronómica que
determinan el nivel de preferencia de los clientes, por lo que este artículo tiene como …

El marketing experiencial y su relación con la satisfacción de los clientes de chifas de barrio en Lima Metropolitana durante julio del 2020 a junio del 2021

JJ Carhuajulca Diaz, XL Julca Angeles - tesis.pucp.edu.pe
Con el marketing se pueden crear y se crean experiencias convincentes para los clientes
que agregan valor a sus vidas (Joseph, 2011). En efecto, ahondar en el tema de las …

El perfil del consumidor y la experiencia gastronómica en Quillán

JL Bonilla Morales - 2022 - repositorio.uta.edu.ec
El desconocimiento del perfil de los consumidores que llegan a Quillán afecta directamente
a la experiencia gastronómica que se oferta en el sitio mencionando que en gran parte del …

Propuesta para potenciar un restaurante en la parroquia Chaucha, cantón Cuenca

JE Cárdenas Valladares, DJ Minchalo Minchala - 2024 - dspace.uazuay.edu.ec
El presente trabajo de investigación propone potencializar un restaurante ubicado en la
parroquia Chaucha del cantón Cuenca. La propuesta consta de un diagnóstico situacional y …

Oportunidades del diseño estratégico en las experiencias del usuario en restaurantes en Lima, Perú

AL Aguirre - Economía Creativa, 2022 - ciecpress.centro.edu.mx
Este trabajo explora las oportunidades del diseño de experiencias en la industria
restaurantera de Perú, para lo cual se presentan los resultados de un estado de la cuestión …

Gastronomía típica como identidad cultural

KP Llerena Oñate - 2021 - repositorio.uta.edu.ec
En la actualidad la comida típica está considerada como patrimonio importante para el
crecimiento turístico, la degustación de un plato típico genera una experiencia sensorial y …

La formación del capital de marca en turismo gastronómico. El papel moderador del tipo de restaurante, del grado de indulgencia y de la aversión al riesgo del cliente

ME Rodríguez López - 2020 - digibug.ugr.es
La idea central para la investigación de esta tesis doctoral es plantear un modelo de
formación del brand equity del restaurante que contenga las principales variables …