Разработка системы управления безопасностью на основе принципов ХАССП при производстве хлеба из пшеничной муки

НИ Барышникова, ИЮ Резниченко… - Техника и …, 2017 - cyberleninka.ru
Современные предприятия пищевой промышленности работают в условиях жесткой
конкуренции и устойчивой ограниченности ресурсов. Для обеспечения стабильной …

Применение интегрированной системы управления качеством и безопасностью на предприятиях общественного питания

НИ Барышникова, ЕС Вайскробова… - … науки, техники и …, 2016 - elibrary.ru
Применение интегрированной системы управления качеством и безопасностью на
предприятиях общественного питания КОРЗИНА ПОИСК НАВИГАТОР ЖУРНАЛЫ …

Аудиты в системе менеджмента безопасности пищевых продуктов

МБ Ребезов, ТР Росс, ЕС Вайскробова, НБ Губер - 2020 - elibrary.ru
В учебном пособии рассмотрены основы законодательства и стандартизации в
пищевой промышленности: приведена краткая характеристика законов …

Применение системы ХАССП при производстве хлеба из пшеничной муки

НИ Барышникова, ЕС Вайскробова - Пищевые инновации и …, 2016 - elibrary.ru
Пищевая промышленность является одной из самых перспективных и быстро
развивающихся отраслей промышленности. Ее главной задачей является …

Управление качеством на предприятиях РФ в современных условиях

Е Вайскробова, Н Барышникова - Управление качеством, 2019 - elibrary.ru
В работе представлена необходимость внедрения современных систем менеджмента
на предприятиях РФ и дано их описание. Рассмотрено такое понятие, как …

Формирование элементов интегрированной системы управления качеством и безопасностью на мясоперерабатывающих предприятиях

ЕС Вайскробова, НИ Барышникова - Вестник Башкирского …, 2015 - elibrary.ru
В данной статье приведены результаты формирования элементов и модели
интегрированной системы управления качеством и безопасностью при производстве …

Алгоритм создания интегрированной системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции

НБ Трофимова, ЕО Ермолаева - Известия высших учебных заведений …, 2018 - elibrary.ru
Обоснована необходимость внедрения интегрированной системы качества и
безопасности продукции на предприятиях пищевой промышленности. Рассмотрены …

РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ УАРАВЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬЮ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ ХАССП ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБА ИЗ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ

Д Танирхан, СД Мусаева, СЛ Исматуллаев - Интернаука, 2020 - elibrary.ru
Хлеб и хлебобулочные изделия входят в ежедневные рацион питания всех возрастов и
слоя населения, следовательно, функциональность и безопасность данных изделий …

[PDF][PDF] Формирование обеспечивающих процессов интегрированной системы управления качеством и безопасностью

ЕС Вайскробова, СА Крючко - Вестник КРСУ, 2015 - lib.krsu.edu.kg
Интеграция системы менеджмента качества с отраслевыми системами менеджмента
возникает в связи с тем, что универсальные общие требования к ним …

ПРИМЕНЕНИЕ СИСТЕМЫ HACCP ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБА

ИА Садыков - Студенческая наука-аграрному производству, 2020 - elibrary.ru
В сегодняшнее время хлебобулочный бизнес располагает огромными возможностями
для увеличения числа предприятий, создания уникальной конкуренции, а также новых …